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豊橋養鶉農業協同組合概要

生産品名 うずらパック生卵・箱詰生卵・うずら卵水煮(チルド品・レトルト品)
有機肥料(クエイル有機 粉・ペレット)
社   名 豊橋養鶉農業協同組合
(とよはしようじゅんのうぎょうきょうどうくみあい)
通称:豊橋うずら農協
所 在 地 〒441-8113愛知県豊橋市西幸町字浜池131番地
TEL:(0532)48-0113㈹ 
FAX:(0532)48-0143
URL : http://www.uzura.or.jp
代表者名 代表理事組合長 幡野 喜一
敷地面積 ※GP及び加工場  ※2,974.46㎡・ ※肥料工場7,035㎡
運搬設備 フォークリフト2t/5台・冷蔵車3t/1台、冷蔵車1t/1台
冷蔵車経2台、トラック4台
組合員数 18名
従業員数 54名(職員31名・パート23名 ※男20名・女34名)
出 荷 元 豊橋養鶉株式会社 代表取締役 岩瀬 訓良 
〒441-8113愛知県豊橋市西幸町字浜池131番地
(豊橋養鶉農業協同組合内)

TEL:(0532)48-0117㈹ 
FAX:(0532)48-0143
売 上 高 85千万円(平成24年度見込み)
取扱卵数 22千万卵(平成24年度見込み)
     

GPセンター概要

①工場名称 『うずら卵GPセンター』
②所 在 地 〒441-8113愛知県豊橋市西幸町字浜池131番地
③工 場 長 常勤理事 新美 克幸
④建物面積 365㎡・構造 木造トタン葺
⑤機械設備 洗浄殺菌ライン・自動パック詰め4ライン・半自動3ライン・1卵個包装機
⑥品質管理 品質管理室長 岩瀬 訓良
⑦衛生設備 オゾン設備・消毒殺菌設備・捕虫器具・紫外線殺菌乾燥設備
⑧製品管理 温湿度エアコン管理
⑨GP能力 (月間)18百万卵(10卵20パック詰換算90,000ケース)
     

水煮加工工場概要

①工場名称 『うずら卵水煮加工場』
②固有記号 TY50
③所在地 〒441-8113愛知県豊橋市西幸町字浜池132番地
④工場長 常勤理事 新美 克幸
⑤建物面積 280㎡・構造 木造トタン葺
⑥倉庫面積 220㎡・構造 木造トタン葺
⑦機械設備 ボイル設備・殻むき設備・袋詰めカウンター大小シール機・
Wカップ製造設備・加圧加熱殺菌設備・冷却設備
⑧衛生関係 手洗消毒殺菌設備・捕虫器具・紫外線殺菌乾燥設備・エアーシャワー
⑨容器洗浄 塩素消毒・逆性セッケン使用後アルコール消毒
⑩冷凍設備 面積 16㎡・構造 プレハブ
⑪冷蔵設備 面積 100㎡・構造 プレハブ
⑫製品管理 冷蔵管理(チルド製品)常温管理(レトルト製品・缶詰)
⑬衛生状況 最近の衛生監視の点 (食品衛生監視票を参照)
⑭加工能力 (月間)600万卵 100卵レトルト換算60,000袋(7,500ケース)
     

堆肥工場概要

①工場名称 鶉糞長期醗酵処理施設
(平成8年度 環境保全型畜産確立対策補助事業施設)
②許可証 産業廃棄物処分業  許可番号第09620000901号
産業廃棄物収集運搬業許可番号第09600000901号
          許可番号第02300000901号
③所在地 〒441-3203愛知県豊橋市高塚町字東大縄手467
④工場長 担当 岩瀬 訓良
⑤建物面積 2,096.46㎡:鉄骨スレート葺  308㎡:醗酵熟成棟
354.87㎡:製品混合棟  402.96㎡:製品倉庫
⑥機械設備 醗酵処理設備・搬送切返機・造粒機・自動袋詰機・自動パレット積み機
トラックスケール・ショベルローダー4台・フォークリフト2台 ・
4tコンテナ車・2tコンテナ車
⑦処理能力 日量鶉糞21t/日  食品残さ8.22t/日
     

その他の施設

鶉孵化場概要
①建物面積 110㎡
②設備規模 孵卵器(セッター)13台 孵化器(ハッチャー)4台 鑑別台4台

 

協力工場(製造品目)
燻製製造 うずら卵燻製加工・味付うずら卵加工
水煮缶詰製造 うずら卵水煮1号缶詰(200個入)
2号缶詰(55個入)