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豊橋養鶉農業協同組合概要

 
生産品名 うずらパック生卵・箱詰生卵・うずら卵水煮（ﾁﾙﾄﾞ品・ﾚﾄﾙﾄ品）
有機肥料（クエイル有機　粉・ペレット）
社　　　名 豊橋養鶉農業協同組合
（とよはしようじゅんのうぎょうきょうどうくみあい）
通称：豊橋うずら農協
所 在 地 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地
TEL:（０５３２）４８－０１１３㈹　
FAX:（０５３２）４８－０１４３
URL : https://www.uzura.or.jp
代表者名 代表理事組合長　幡野　喜一
敷地面積 ※ＧＰ及び加工場　　※2,974.46㎡・ ※肥料工場7,035㎡
運搬設備 フォークリフト２ｔ/２台・冷蔵車３ｔ/１台、冷蔵車２ｔ/１台
冷蔵車軽１台、トラック１台
組合員数 １８名
従業員数 ５４名（職員３１名・パート２３名　※男２０名・女３４名）
出 荷 元 豊橋養鶉株式会社
〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地
（豊橋養鶉農業協同組合内）
TEL:（０５３２）４８－０１１７㈹　
FAX:（０５３２）４８－０１４３
売 上 高 ８５千万円（令和2年度見込み）
取扱卵数 ２２千万卵（令和2年度見込み）
     

ＧＰセンター概要

工場名称 『うずら卵ＧPセンター』
所 在 地 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地
建物面積 ３６５㎡・構造　木造トタン葺
機械設備 洗浄殺菌ライン・自動パック詰め４ライン・半自動３ライン
衛生設備 オゾン設備・消毒殺菌設備・捕虫器具・紫外線殺菌乾燥設備
製品管理 温湿度エアコン管理
ＧＰ能力 （月間）１８百万卵（10卵20パック詰換算90,000ケース）
     

水煮加工工場概要

工場名称 『うずら卵水煮加工場』
固有記号 TY５０
所在地 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３２番地
建物面積 ２８０㎡・構造　木造トタン葺
倉庫面積 ２２０㎡・構造　木造トタン葺
機械設備 ボイル設備・殻むき設備・袋詰めカウンター大小シール機・
加圧加熱殺菌設備・冷却設備
衛生関係 手洗消毒殺菌設備・捕虫器具・紫外線殺菌乾燥設備・エアーシャワー
容器洗浄 塩素消毒・逆性セッケン使用後アルコール消毒
冷凍設備 面積　１６㎡・構造　プレハブ
冷蔵設備 面積　１００㎡・構造　プレハブ
製品管理 冷蔵管理（チルド製品）常温管理（レトルト製品）
衛生状況 最近の衛生監視の点　（食品衛生監視票を参照）
加工能力 （月間）６００万卵　100卵レトルト換算60,000袋（7,500ケース）
     

堆肥工場概要

工場名称 鶉糞長期醗酵処理施設
（平成8年度　環境保全型畜産確立対策補助事業施設）
許可証 産業廃棄物処分業　　許可番号第０９６２００００９０１号
産業廃棄物収集運搬業許可番号第０９６０００００９０１号
所在地 〒４４１－３２０３愛知県豊橋市高塚町字東大縄手４６７
建物面積 ２,０９６.４６㎡：鉄骨スレート葺　　３０８㎡：醗酵熟成棟
３５４.８７㎡：製品混合棟　　４０２.９６㎡：製品倉庫
機械設備 醗酵処理設備・搬送切返機・造粒機・自動袋詰機・自動パレット積み機
トラックスケール・ショベルローダー4台・フォークリフト2台 ・
４ｔコンテナ車・３ｔコンテナ車
処理能力 日量鶉糞２１ｔ/日　　食品残さ８.２２ｔ/日
     

その他の施設

鶉孵化場概要
①建物面積 １１０㎡
②設備規模 孵卵器（セッター）13台　孵化器（ハッチャー）4台　鑑別台4台

 

協力工場（製造品目）
燻製製造 うずら卵燻製加工