愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地
TEL:０５３２-４８－０１１３

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組合について

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豊橋養鶉農業協同組合概要

		生産品名 うずらパック生卵・箱詰生卵・うずら卵水煮（ﾁﾙﾄﾞ品・ﾚﾄﾙﾄ品） 有機肥料（クエイル有機　粉・ペレット） 社　　　名 豊橋養鶉農業協同組合 （とよはしようじゅんのうぎょうきょうどうくみあい） 通称：豊橋うずら農協 所 在 地 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地 TEL:（０５３２）４８－０１１３㈹　 FAX:（０５３２）４８－０１４３ URL : https://www.uzura.or.jp 代表者名 代表理事組合長　幡野　喜一 敷地面積 ※ＧＰ及び加工場　　※2,974.46㎡・ ※肥料工場7,035㎡ 運搬設備 フォークリフト２ｔ/２台・冷蔵車３ｔ/１台、冷蔵車２ｔ/１台 冷蔵車軽１台、トラック１台 組合員数 １８名 従業員数 ５４名（職員３１名・パート２３名　※男２０名・女３４名） 出 荷 元 豊橋養鶉株式会社 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地 （豊橋養鶉農業協同組合内） TEL:（０５３２）４８－０１１７㈹　 FAX:（０５３２）４８－０１４３ 売 上 高 ８５千万円（令和2年度見込み） 取扱卵数 ２２千万卵（令和2年度見込み）

ＧＰセンター概要

		工場名称 『うずら卵ＧPセンター』 所 在 地 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３１番地 建物面積 ３６５㎡・構造　木造トタン葺 機械設備 洗浄殺菌ライン・自動パック詰め４ライン・半自動３ライン 衛生設備 オゾン設備・消毒殺菌設備・捕虫器具・紫外線殺菌乾燥設備 製品管理 温湿度エアコン管理 ＧＰ能力 （月間）１８百万卵（10卵20パック詰換算90,000ケース）

水煮加工工場概要

		工場名称 『うずら卵水煮加工場』 固有記号 TY５０ 所在地 〒４４１－８１１３愛知県豊橋市西幸町字浜池１３２番地 建物面積 ２８０㎡・構造　木造トタン葺 倉庫面積 ２２０㎡・構造　木造トタン葺 機械設備 ボイル設備・殻むき設備・袋詰めカウンター大小シール機・ 加圧加熱殺菌設備・冷却設備 衛生関係 手洗消毒殺菌設備・捕虫器具・紫外線殺菌乾燥設備・エアーシャワー 容器洗浄 塩素消毒・逆性セッケン使用後アルコール消毒 冷凍設備 面積　１６㎡・構造　プレハブ 冷蔵設備 面積　１００㎡・構造　プレハブ 製品管理 冷蔵管理（チルド製品）常温管理（レトルト製品） 衛生状況 最近の衛生監視の点　（食品衛生監視票を参照） 加工能力 （月間）６００万卵　100卵レトルト換算60,000袋（7,500ケース）

堆肥工場概要

		工場名称 鶉糞長期醗酵処理施設 （平成8年度　環境保全型畜産確立対策補助事業施設） 許可証 産業廃棄物処分業　　許可番号第０９６２００００９０１号 産業廃棄物収集運搬業許可番号第０９６０００００９０１号 所在地 〒４４１－３２０３愛知県豊橋市高塚町字東大縄手４６７ 建物面積 ２,０９６.４６㎡：鉄骨スレート葺　　３０８㎡：醗酵熟成棟 ３５４.８７㎡：製品混合棟　　４０２.９６㎡：製品倉庫 機械設備 醗酵処理設備・搬送切返機・造粒機・自動袋詰機・自動パレット積み機 トラックスケール・ショベルローダー4台・フォークリフト2台 ・ ４ｔコンテナ車・３ｔコンテナ車 処理能力 日量鶉糞２１ｔ/日　　食品残さ８.２２ｔ/日

その他の施設

鶉孵化場概要 ①建物面積 １１０㎡ ②設備規模 孵卵器（セッター）13台　孵化器（ハッチャー）4台　鑑別台4台   協力工場（製造品目） 燻製製造 うずら卵燻製加工